Fruto da longa experiência de um editor de livros aliada à paixão por bons vinhos e com o objetivo de criar "vinhos com arte" a Enos Vinhos de Boutique, juntamente com o enólogo Felipe Bebber, criou o projeto de vinhos de produção limitada ENOCH, unindo literatura, cultura e design, apresentando microlotes de vinhos com produção de 300 a 1200 garrafas para cada lote e rótulo produzido.
“Mais do que vinho dentro de uma garrafa, acreditamos que uma garrafa de vinho pode carregar uma mensagem em si, e promover a arte e a cultura onde chegar.”
São dezenas de vinhos "com histórias para contar" e com rótulos inspirados nas obras e nos escritores mais importantes da literatura universal. A produção é limitadíssima, sendo produzidas entre 1 e 4 barricas de cada vinho, o que resulta em 300 a 1200 garrafas de cada, focando na alta qualidade.
"Nossa proposta é harmonizar vinhos com aquilo que as pessoas amam, como livros, música e cultura."
"Deus quer, o homem sonha, a obra nasce." Fernando Pessoa
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